Gara-gara dedek bayi pengen labu (proyeksi.com), terus beli labu satu buah besar sekali. Setelah beberapa kali dimasak kolak, masih ada juga. Terus dibuat puding deh…
Bahan :
200 gr labu kuning
7 sdm gula pasir
200 ml susu cair
200 ml air
1 bungkus agar-agar putih
1 bungkus santan instan yang kecil aja, yang bentuknya kayak segitiga (coz gak bisa nyantan :p)
2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat :
1. Kukus labu sampai empuk.
2. Blender labu bersama dengan susu, air, dan gula.
3. Rebus dalam panci, tambahkan maizena, kemudian aduk.
4. Masukkan agar-agar lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih, sambil diaduk terus.
5. Masukkan santan, aduk rata, kemudian angkat.
6. Tuangkan ke dalam cetakan.
Tarrra… Jadilah Puding Labu Kuning ala Chef Miu n Chef Nufa!!! Tinggal nunggu dingin, terus masukin kulkas, kalo dah dingin, santap deh… Oia, Miu n Nufa buatnya gak terlalu manis ya,,, jadi gulanya sedikit, kalo pengen manis bisa ditambah gula
Tidak ada komentar:
Posting Komentar